“大纵湖”杯 盐都区首届十佳美食大赛圆满落幕

12月24日，“大纵湖”杯盐都区首届十佳美食大赛在三官北京农庄举行。大赛由区旅游协会、区总工会、区文旅局、大纵湖镇人民政府主办，江苏三官旅游文化发展有限公司、市都协旅游有限公司承办。来自我区各乡镇及城区的厨师们同台拼厨艺，争相亮绝活，共同献上一场色香味俱全的地方传统美食。 

市旅游协会会长周德祥，市旅游协会副会长兼秘书长倪崇彦，区人民政府副区长周昉，区旅游协会会长徐守清，区文旅局副局长杨文元，大纵湖镇党委副书记黄河共同开启“大纵湖”杯盐都区首届十佳美食大赛。  

大赛现场，各色菜品琳琅满目，看起来让人馋虫涌动，闻起来令人口舌生津。在现场制作环节，大厨们各显神通，展示了“煎炸蒸煮焖炖炒”等精湛技艺。  

经过紧张而激烈的角逐，由专家组成的评委团对选手们的菜品从色泽、外形、火候、质地、口味、装盘等多方面进行评分。 *终，北京农庄酒店聂洪春、开元度假酒店戴学彬、草房子乐园唐海洋等10名选手获得一等奖（十佳美食）。 

本届美食大赛的成功举办，吸引了旅游、饮食方面的里手行家，充分展示出旅游和美食的强烈吸引力与广阔发展前景，对弘扬盐都美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业，推动旅游业、餐饮业发展，必将产生更大促进作用和深远影响。  

附：十佳美食获奖名单.doc